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バレンタインディー

前日の夜に育子さんから教えていただいたガトーショコラ焼きました
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育子さんのお料理教室では、もちろんのことですが高級チョコレートを使ってガトーショコラを作りましたが
育子さんが「市販の安いミルクチョコでも大丈夫やで」と言ってくれたので
自分で作る時はロッテのガーナチョコでええかーとたくらんでスーパーへ行ったら、ロッテも明治も板チョコ売り切れてました

仕方ないので輸入食材店で高級チョコを買って作りました

自分で作っていうのもなんですが、濃厚やけどあっさりしてて美味しいケーキができました
手作りでバレンタインのチョコを作ったのは何年ぶりでしょう~、相当前の気がします。
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[ 2012/02/14 ] オデオン | TB(0) | CM(0)