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ヤーコンと三つ葉のツナサラダ

昨日いただいたヤーコンで
早速サラダを作りました(^_^)

ヤーコンサラダ


夫のカメラを借りて撮ったので、少しは写真上手く見えるかな?(笑)


ヤーコンは薄くスライスして酢水であく抜きし
塩もみして軽く水気を絞ってみました。
ほどよくしなっとして食べやすいです。

あとは、茹でた三つ葉、トマト、ツナ

調味料は…

マヨネーズ

そして胡椒をた〜くさん効かせて、ゴマ、バジル粉を散らしておしまい!




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[ 2013/11/04 ] ごはん | TB(0) | CM(0)

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